CHI SIAMO 

CAFFETTERIA UNIVERSITà
Colazioni, Pranzi, aperitivi e BANQUETING

A qualsiasi ora del giorno, la Caffetteria Università è un brulicare di professionisti, studenti, famiglie e amanti del buono attirati dall'offerta di alessandro e del suo staff. Si comincia la mattina presto con un vasto assortimento di brioche, torte, biscotti, tutti prodotti dalla pasticceria di proprietà. Arriva il pranzo e il "movimento" si fa ancora più vivace: il menù propone un viaggio tra ricette golose che spaziano tra insalate di farro e di orzo, paste fresche e secche, imperdibili risotti e golose lasagne; inoltre, almeno dieci tipologie di verdure al vapore o alla griglia conquistano i vegetariani, e non mancano i secondi a base di carne (arrosti, spezzatini,coniglio al forno alle olive e, da provare almeno una volta, il roast beef all'inglese) e di pesce, tra cui spiccano l'insalata tiepida di mare e il guazzetto. Per chi invece. può concedersi solo una pausa veloce, la scelta può ricadere su un panino - quotidianamente ne vengono preparati 400, tra panini, tramezzini e piadine - o sulle focacce, specialità della focacceria della Caffetteria Università, nata dalla passione di Salvatore (Totò), socio di Alessandro. Il servizio della caffetteria continua fino a sera con un re incontrastato il caffè Costadoro, tra le miscele e i monorigine. Arriva così il momento dell'aperitivo: un ricco buffet presenta nuovamente i piatti dello chef, da accompagnare con un calice di vino o con uno dei cocktail preparati dai barmen. C'è anche la possibilità di scegliere tra 24 gin differenti, attentamente selezionati. Insomma, varietà e qualità in ogni momento della giornata guidano la passione del locale per tutto ciò che, nell'enogastronomia, è sinonimo di bontà. Sempre proposto e servito con il sorriso sulle labbra, perchè anche questo è il segreto di una ristorazione d'eccellenza. a Caffetteria Università vi dà il suo benvenuto per invitarvi a passare anche solo per una piccola pausa in via Madama Cristina 34\F, nel cuore liberty del quartiere di San Salvario.  Siamo aperti dal lunedì al sabato dalle 6 alle 21 - domenica dalle 7 alle 13.  La Caffetteria Università organizza catering personalizzati e organizza feste per tutte le occasioni.